Коктейль Шоколадный-2
Необходимо для 4 порций: 150 г сливок, 700 мл нежирного молока (1,5% жирности), 2
свежих яичных желтка, 2 ст. л. какао-порошка, 2 ст. л. растворимого кофе, 2-4 ст.л.
фруктозы, 2 ст.л. тертого шоколада для посыпки.
Хорошо взбить сливки. Все оставшиеся компоненты хорошо перемешать миксером и
наполнить этим коктейлем бокалы. В каждый бокал добавить по 1 ст.л. взбитых
сливок так, чтоб напиток выглядел мраморным. Украсить каждый бокал
несколькими каплями взбитых сливок и посыпать тертым шоколадом.
|